Пареник с царевично брашно, масло и сирене
Рецепта:В тенджера се слагат царевичното брашно, водата и солта. Тестото се бърка непрекъснато, докато се получи гладка каша. В тава се слагат половината масло, разбитите яйца и натрошеното сирене. Отгоре се изсипва каша и се полива с останалото разтопено масло. Тавата се слага на котлона и пареникът се готви до готовност на яйцата. По желание се гарнира с кисело мляко. |