Лесна торта с крем от Дулсе де лече, сметана и какао
Продукти:
Рецепта:Приготвя се блатът, като яйцата се разбиват със захарта. Брашното се смесва с бакпулвера, ванилията и какаото. Към яйчената смес се добавя сметаната. След това се слага и сухата смес и се разбърква до хомогенност. Сместа се разпределя в правоъгълна тава, покрита с хартия за печене. Заравнява се и се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Готовият блат се разделя на 4 квадрата. За сиропа, захарта леко се карамелизира. След това се налива водата и се вари, докато карамелът се разтвори. Блатовете се поливат с карамеления сироп. В купа се смесват Дулсе де лече и течната сладкарска сметаната и се разбиват до пухкав крем. Фъстъкът се запържва предварително и по-голямата част от него се смила. Добавя се в крема и се разбърква. Сглобява се тортата, като се редуват блат и крем. Завършва с крем и се намазва от всички страни. Поръсва се с останалия фъстък и се оставя в хладилника за поне 6 часа. |
