Палачинки от брашно грахам, пшенични трици и кълнове
Продукти:
Рецепта:Киселото мляко се разбърква с пшеничните трици, пшеничните кълнове и брашното грахам. Налива се вода, колкото да се получи тесто с консистенция малко по-рядка от боза. По желание към сместа може да се добави 1 щипка сода бикарбонат. В загрят намазнен тиган се изпичат палачинките и от двете страни до златист загар. Гарнират се с конфитюр по избор и се поднасят. |