Печена риба барбун на скара с розмарин, мащерка и риган
Продукти:Рецепта:Зехтинът, сокът от лимона, мащерка, розмарин, джоджен, магданоз, черен пипер и сол на вкус се разбъркват много добре. Рибите барбун се почистват и се измиват. Намазват се отвътре и отвън с приготвената марината. Пекат се на загрята скара за около 5 до 10 минути на страна, в зависимост от размера на рибите. По същия начин могат да се изпекат и на фурна. |