Рибна борш чорба с бяла риба, гъби печурки, грах и цвекло
|
Продукти:
Рецепта:Рибата се нарязва на дребно. Картофите, лукът, морковите, гъбите печурки, цвеклото и целината също се нарязват на дребно. Зелето се нарязва на ивици. В тенджера се налива студена вода и всички зеленчуци и рибата се слагат в нея. Добавя се грахът и супата се вари на тих огън около 20 минути. Подправя се с сол, мащерка и девесил. Боршът се оставя да къкри до готовност. При поднасяне всяка порция се поръсва с накълцан магданоз. |
