Лесен десерт кюнефе със суров кадаиф и моцарела

От водата и захарта се приготвя захарен сироп. Вари се за кратко, докато се сгъсти. Подправя се с лимонов сок и се оставя да изстине.

Тавата се намазва с част от разтопеното масло. Половината кадаиф се разпределя в тавата. Поръсва се с накъсаната моцарела. Отгоре се слага останалият кадаиф и се поръсва с маслото.

Запича се за около 20 минути на 180 градуса. След това десертът се залива със захарния сироп и се поръсва с натрошен шамфъстък.