Бюрек по сръбски с точени кори, сирене, яйца и заливка
Продукти:
Рецепта:Яйцата се разбиват и се добавят натрошеното сирене, бакпулвера и водата. Сместа се разбърква добре. Взима се една Кора и се намазва с разтопено масло. Поръсва се с няколко лъжици плънка и се завива на руло. След това се навива на охлювче. По този начин се приготвят всички кори. Баничките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Приготвя се заливката, като яйцата и прясното мляко се разбиват. Бюрекът се залива със сместа и се оставят за 15 минути. След това се пече около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса. Когато е готов, тавата се изважда от фурната и се напръсква с вода. Покрива се и бюрекът се оставя да се задуши за около 10 минути. |
