Желиран таратор с биволско кисело мляко
Продукти:
Рецепта:Обелената краставица се нарязва на дребно и се слага в купа. Добавят се скълцан чесън, копър, олио, черен пипер и сол. Биволско кисело мляко се разрежда с 500 мл вода. Желатинът се разтваря според инструкциите на опаковката. След това се добавя към млякото и се разбърква. Слага се и краставицата и сместа се разпределя в купички. Тараторът се оставя в хладилника, докато стегне и се желира. |