Розов таратор с кисело мляко, краставица и червено цвекло
Продукти:
Рецепта:Червеното цвекло се сварява, докато омекне. След това се пасира. Киселото мляко се разбива с около 300 мл вода. Добавят се пюрето от цвеклото и настърганата краставица. Тараторът се подправя със сол, олио, стрит чесън и накълцан копър. Разбърква се и се оставя да се охлади преди да се поднесе. |