Мелнишки катък с кисели краставички и овче сирене
Продукти:
Рецепта:Киселото мляко се слага в тензух и се оставя да се отцеди за 1 вечер. Маслото се разтопява и се разбърква със счукания чесън. Добавя се настърганото сирене. Сместа се разбърква с цеденото кисело мляко. Киселите краставички се разрязват на две и леко се издълбават. Сместа се пълни в шприц и се оформя върху краставичките. Предястието се оставя да се охлади и след това се поднася. |