Рецепта:Патладжаните се измиват. Нарязват се по дължина и се посоляват. Оставят се да се отцедят от горчивия сок. След това се изпържват. Яйцата се разбиват със сирене, така че сместа да стане гъста. Патладжаните се слепват две по две с приготвената смес. Овалват се в брашно, в разбитите яйца и отново в брашно. Пържат се до златист загар и се поднасят. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 592 г | ||
| Калории | 208 кал | 10% | |
| Калории от мазнини | 45 кал | 8% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 11г | 20% | |
| Мазнини | 5г | 20% | |
| Наситени | 2г | ||
| Мононенаситени | 2г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 2.64г | ||
| Омега 3 | 0.02г | ||
| Въглехидрати | 34г | 61% | |
| Фибри | 13.7г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 11г | ||
| Холестерол | 187мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 66мкг | 7% | |
| B1 (Тиамин) | 0.244мг | 20% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.374мг | 29% | |
| B3 (Ниацианамид) | 3.04мг | 19% | |
| B5 (Пантенол) | 1.93мг | 39% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.473мг | 36% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 88мкг | 22% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.29мкг | 12% | |
| C | 7мг | 8% | |
| D | 0.53мкг | 1% | |
| E (Токоферoл) | 0.63мг | 4% | |
| K (Менадион) | 19.31мкг | 16% | |
| Витамин Холин | 122.1мг | 22% | |
| Калций | 59мг | 6% | |
| Фосфор | 194мг | 28% | |
| Желязо | 2.07мг | 17% | |
| Натрий | 71мг | 5% | |
| Магнезий | 79мг | 20% | |
| Цинк | 1.23мг | 11% | |
| Мед | 0.299мг | 33% | |
| Манган | 0.723мг | 31% | |
| Селен | 15.2мкг | 28% | |
Тичане
0:16ч
Колело
0:24ч
Ски
0:27ч
Танци
0:32ч
Плуване
0:32ч
Фитнес
0:34ч
Велоергометър
0:38ч
Каланетика
0:42ч
Пазаруване
0:54ч
Ходене
0:54ч
Сек*
2:27ч
Отдих
3:33ч