Целувки със заквасена сметана и боровинки

Белтъците се разбиват с пудрата захар. Прибавя се ванилията. Трябва да се получи гъста смес, подобна на сняг. Прехвърля се в пош и в тава, покрита с хартия за печене, се оформят целувките.

Пекат се в загрята на 120 градуса фурна до порозовяване.

Заквасената сметана се разбърква със захарта и боровинките. Целувките се сервират, полети с приготвения крем.