Качамак с пръжки и сирене (с царевично и бяло брашно)
Продукти:
Рецепта:Сланината се нарязва на парчета и се запържва до хрупкав загар. В дълбока тенджера се налива водата. Посолява се и когато заври се изсипват царевичното и бялото брашно. Сместа се бърка, докато се сгъсти. Сваля се от котлона и бъркане продължава, докато се поеме водата. Сместа се прехвърля в тава и се поръсва с разтопено масло. Отгоре се разпределят настърганото сирене и запържената сланина и ястието се сервира. |
