Панирани кашкавалени пръчки Орли (панировка подобна на смес за палачинки)
Продукти:
Рецепта:Кашкавалът се нарязва на пръчки с дебелина около 1 см. Яйцата се разбиват с прясното мляко. Добавя се брашно, колкото да се получи тесто, малко по-гъсто от смес за палачинки. Подправя се с черен пипер и индийско орехче. Кашкавалените пръчки се потапят в панировката и се пържат в сгорещено олио до златист загар. След това веднага се поръсват с подправки – ким и черен пипер. |