Панирани кашкавалени парти хапки с бира и газирана вода

Кашкавалът се нарязва и се слага във фризера за 30 минути.

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват на сняг.

Жълтъците се разбъркват. Добавят се бирата, газираната вода и брашното. Сместа се разбърква до хомогенност.

Кашкавалът се потапя първо в белтъците и след това в другата панировка. Пържи се в загрят тиган до златист загар.

Парти хапките се поднасят веднага, докато са топли.