Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Пилешките бутчета се заливат с прясното мляко и виненият оцет и се оставят в хладилника за 30 минути. Корнфлейксът се счуква и се смесва с галетата и бялото брашно. Прибавят се подправки – червен пипер, черен пипер и чили След това се слагат сол и бакпулвер. В отделна купа се разбиват яйцата. Бутчетата се потапят първо в разбитите яйца и след това се овалват в сухата панировка. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене. Поливат се с разтопено масло и се пекат 25 минути на 180 градуса. Приготвя се сосът за като майонезата, горчицата и хрянът се разбъркват. Добавят се оцет и стритите скилидки чесън. Сосът се посолява и се подправя с червен пипер. Готовите панирани пилешки бутчета се сервират приготвения сос. |
