Сладки варени кнедли от извара с грис
Рецепта:Половината масло се разбива с яйцето, захарта, грисът, изварата и брашното. Сместа се ароматизира с ванилия. Приготвеното тесто се оформя на топчета. Слагат се върху дъска, поръсена с брашно. Варят се във вряща подсолена вода до готовност. Останалото масло се сгорещява и се галетата се запържват. Приготвените сварени кнедли се изваждат и се отцеждат. Овалват се в галетата и се поднасят. |