Сладко Асорти от ягоди, арония и малини

Ягодите, малините и аронията се измиват. Слагат се в тенджера и се поръсват със захарта. Оставят се да престоят за поне 8 часа.

След това се слагат на котлона. Когато започнат да врат, се засичат 10 минути. Сладкото се сваля от котлона и се оставя да престои 1 вечер.

На следващия ден се слага да заври. Вари се до готовност. Готово е, когато капка се сложи върху чиния и не трябва да се разлива.

Малко преди да се свали от котлона, се добавя лимонтозуто. Готовото сладко се разпределя в сухи буркани. Затварят се и се стерилизират за около 5 минути.