Чорба от дребни рибки със зелев сок
Продукти:Рецепта:Смесват се зелевия сок, горещата вода и нарязаният на ситно лук. Когато течността заври, дребните риби се пускат в нея и леко се посоляват. Чорбата се вари на умерена температура. Брашното се смесва с 2 лъжици вода и оцет. Приготвената каша се изсипва в тенджерата при непрекъснато бъркане. След около 5-6 минути чорбата се сваля от котлона и се поръсва с накълцан магданоз, черен пипер и девесил. |