Менемен - Миш маш по турски
|
Продукти:
Рецепта:В дълбок тиган се загрява зехтин. Нарязаните на ситно лук и чушки се запържват, докато омекнат. След това се добавят накълцаните домати от консерва, зелен лук и чесън. Сместа се оставя да покъкри на тих огън за около 15 минути, като често се разбърква. Подправя се с черен пипер и сол на вкус. С лъжица се оформят гнезда и във всяко се чуква по 1 яйце. Миш-машът се оставя да къкри до готовност на яйцата – около 10 минути. Сервира се, поръсен с накълцан пресен лук. |
Време за приготвяне:
20 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене
Селски Миш маш с патладжани, домати, зелени чушки и кисело мляко
Омлет миш маш с картофи, броколи и карфиол
Подобни рецепти на Менемен - Миш маш по турски
Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене |
|
Миш маш - оригинална класическа рецепта с печени червени чушки, яйца, домати и сиренеМиш машът се разбърква и се оставя да се готви още 5 минути. |
|
Шакшука / миш маш – с яйца на очи, домати от консерва, чушки и лук на тиганШакшуката, която наподобява мишмаш се поднася, поръсена с пресен магданоз. |
|
Миш маш с лапад, домати и яйцаМиш машът се подправя с черен пипер, ситно нарязан магданоз, ситно накълцани листа целина, джоджен, червен пипер и сол. |
|
Шакшука (миш маш) с домати, чушки и лук |
|
Шакшука - миш маш със зелени и червени чушки |
|
Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати |
|
Миш маш с червени чушки (пиперки), яйца, сирене и домати на тиган |
|
Мързелив миш маш с лютеница, сирене и яйцаПо желание миш машът може да се поръси с накълцан магданоз или пресен лук. |
Миш маш с кренвирши, сирене и кашкавалГотовият миш маш се подправя с чубрица и черен пипер и се поръсва с настърган кашкавал. |
Миш маш с тиквички, зелени и червени пресни чушкиМиш машът се бърка непрекъснато до готовност на яйцата. |
Селски Миш маш с патладжани, домати, зелени чушки и кисело млякоСлед около пет минути миш машът се сваля от котлона и се поднася. |
