Тарталети с бял шоколад и пресни смокини
|
Продукти:
Рецепта:Брашното се разбърква със захарта, смлените бадеми и солта. прибавя се нарязаното масло и тестото се претрива с ръце до получаване на трохи. След това се слага яйцето и се оформя гладка топка тесто. Покрива се с фолио и се оставя за един час в хладилник. След това се разточва на кора и се изрязва на кръгове. поставят се във формите за печене и леко се надупчват. Пекат се около 12 минути на 180 градуса. след това се оставят да изстинат напълно. Белият шоколад се разтопява на водна баня. След това с част от него тънко се намазват кошничките тесто и се прибират в хладилник. Останалият разтопен шоколад се разбърква с крема сиренето. Смокините се нарязват на половинки и се слагат в тава. Поръсват се с масло, захар и балсамов оцет и се пекат на 220 градуса за 12 минути. Тарталетите се пълнят с приготвения крем и се гарнират с плодовете. |
