Пудинг с ябълки, галета и сметана
Рецепта:Яйцата се разбиват с 1 чаша от захарта и при непрекъснато бъркане се добавят прясното мляко, разтопеното масло, настърганите ябълки и галетата. Всичко се разбърква добре и се изсипва във формата. Останалата захар се карамелизира. Излива се в подходяща форма, като дъното и стените и се обливат с нея. Пудингът се пече във фурна на умерена температура до готовност. След това се обръща в подходяща чиния или поднос. Може да се декорира с разбита сметана. |
