Пържени вегетариански кюфтенца с кафяв ориз, картофи и сирене
Продукти:Рецепта:Картофите се сваряват, след което се намачкват. Кафявият се накисва във вода за един час, след което се отцежда и се вари до готовност. Когато оризът е сварен, се прецежда и се смесва с картофите. Добавят се яйцето, натрошеното сирене, чубрица, черен пипер и сол. Сместа се разбърква и се оформят кюфтета. Овалват се в брашно и се пържат в загрято олио до златист загар. |