Крекери (соленки) с овесени ядки и кашкавал

Овесените ядки, брашното, маслото и 1 щипка сол се смесват. Разбъркват се добре и се добавят киселото мляко и настърганият кашкавал.

Тестото се омесва и се разточва на кора с дебелина около половин сантиметър.

Кората се нарязва на кръгли парчета и се нареждат в тава върху хартия за печене. Крекерите (соленките) се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златист загар.