Рибени кюфтета от херинга по фландрийски
Продукти:
Рецепта:Херингата се почиства и се обезкостяват. Хлябът се накисва във вода, след което се отцежда добре. Рибата се смила с лука, чесъна, яйцето, хляба, пастата от сардели и накълцаните каперси. Подправя се със сол и черен пипер и се разбърква добре. От сместа се оформят кюфтета и се овалват в галета. Пържат се в загрята мазнина от двете страни до готовност. |