Пюре от зелен фасул - гарнитура за бяло месо и риба
Продукти:
Рецепта:Зеленият фасул се сварява във вряща подсолена вода за около 15 минути. След това се изплаква със студена вода и се прецежда. Минава се през сито и полученото пюре се посолява на вкус. Към пюрето се добавят маслото и прясното мляко. Гарнитурата се пасира, за да има по-фина и гладка текстура. |