Гъбена каша с мариновани печурки от буркан и праз лук
Продукти:
Рецепта:Лукът и празът се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина. Гъбите се отцеждат и също се задушават при зеленчуците. Поръсват се с брашно и се запържват до златист загар. След това се добавя червен пипер и се налива около 1 литър и половина вода. Ястието се оставя да заври, като периодично се разбърква. Накрая се подправя с оцет и джоджен на вкус. |