Лесни толумбички с извара и захарен сироп

Яйцата се разбиват с изварата. Содата бикарбонат се разтваря в киселото мляко. Добавят се към сместа заедно с амонячната сода. На части при непрекъснато бъркане се слага брашното.

Омесва се меко тесто. В сгорещено олио се шприцоват толумбичките. Пържат се до златисто.

Водата, захарта и ванилията се загряват на котлона за няколко минути. Сиропът се оставя да изстине и толумбичките се поливат с него.