Мармалад от круши с орехи, джинджифил и канела (зимнина)
Рецепта:Крушите се почистват и се нарязват на парчета. Поръсват се със захарта и се оставят да престоят 12 часа. След това се слагат в тенджера и се заливат с около 125 мл вода. Мармаладът се вари около 40 минути, като периодично се разбърква. Накрая се подправя с джинджифил, канела и сока от лимона. Сладкото се разпределя в сухи буркани. По желание се запичат орехи и във всяко бурканче се слагат по няколко отгоре. Бурканчетата се затварят и обръщат с капачките надолу. Щом изстинат се обръщат и прибират за съхранение |
Време за приготвяне:
40 минутиПодобни рецепти на Мармалад от круши с орехи, джинджифил и канела (зимнина)
Лесно домашно сладко от круши със захар и карамфил в тенджераНа следващия ден готовото сладко от круши се разпределя в буркани, които се затварят плътно. |
Печено сладко с круши на фурнаКрушите се измиват и се подсушават....Сладкото е готово, когато сиропът се сгъсти. |
Сладко от цели круши Петровки в бурканчета (зимнина)Слагат се целите круши и сладкото се вари около 1 час и 30 минути. |
Сладко от попски круши с лимонтозуКрушите се обелват и се почистват от семената....Налива се вода и сладкото се вари около 60 минути, като периодично се разбърква. |
Сладко от крушиЩом сиропът започне да се сгъстява, се прибавят крушите и сладкото се вари на тих огън. |
Сладко от круши с ванилия и канела стерилизирано в бурканчета (зимнина)Приготвеното сладко от круши се разпределя в буркани и се стерилизират за около 5 минути. |
Кекс (сладкиш) със сладко или конфитюр от круши, кисело мляко, захар и амонячна содаРазпределя се сладкото от круши и отгоре се слага другата част тесто – нарязано на ленти. |
Конфитюр от ябълки и круши в бурканчета (зимнина)Ябълките и крушите се измиват, обелват и се почистват....Малко преди сладкото да се да е готово, се добавя лимонената киселина и се разбърква....Докато е още горещ, конфитюрът се разпределя в затоплени буркани. |
Шарено сладко от ябълки, круши, кайсии и бяло гроздеЗаедно с ябълките и крушите се нарязват на дребни кубчета....Сладкото се вари, докато се сгъсти, след което се разпределя в буркани. |
Сладко от праскови и круши стерилизирано в бурканчета (зимнина)Крушите се почистват от семената и също се нарязват....Сладкото се вари до желаната гъстота. |