Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцет
Продукти:
Рецепта:Свинските крака и уши се заливат с около 3 литра вода. Образувалата се пяна се отстранява. Когато водата започне да ври, се добавят нарязаните на едро лук, целина и морков. След това се слагат стритите скилидки чесън и дафиновите листа. Когато продуктите омекнат, краката и ушите се изваждат и месото се обезкостява. Бульонът се прецежда и месото се връща в него. Супата се подправя с оцет и сол. При сервиране се поднася с още оцет и хрян по желание. |
Време за приготвяне:
40 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Домашна пача от свински крачета и уши
Мезе от желиран свински джолан с чесън (пача)
Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън
Подобни рецепти на Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцет
Домашна пача от свински крачета и уши
|
