Таратор от коприва с чесън и орехи
Продукти:
Рецепта:Копривата се попарва с гореща вода. След това се отцежда. Нарязва се на ситно. Заедно с накълцания чесън се намачкват. Киселото мляко се разбива. Орехите се счукват и се запичат на сух тиган. В подходяща купа се смесват киселото мляко, копривата с чесъна и орехите. Тараторът се разбърква и се сервира. По желание може да се разреди с малко вода. |