Суши с пушена сьомга и краставички
|
Продукти:
Рецепта:Оризът се измива и се оставя да се отцеди за един час. След това се прехвърля в тенджера и се налива вода. Оризът се вари за около 15 минути под капак. След това котлонът се изключва и се оставя похлупен за още 10 минути. Захарта, оцета и солта се смесват. Оризът се прехвърля в друга купа и се разбърква с оцетената смес. Пушената сьомга и краставиците се нарязват на ивици. Върху дървена рогозка се слага фолио и една кора нори, като лъскавата част е надолу. С навлажнени пръсти се разпределят около шест лъжици от ориза. Отгоре се подреждат нарязаните сьомга и краставици и кората се навива на руло. По този начин се приготвят всички кори. Готовите рула се нарязват на парчета и сушито се разпределя в подходящи чинии ли поднос. |
