Бурания със спанак и кисело мляко
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрято масло. Когато омекне, се добавят брашното и червеният пипер и се разбърква. Спанакът се почиства и се накълцва. Заедно с нарязаният чесън се добавят в тенджерата. Налива се топло вода и се поръсва с черен пипер и сол. Ястието се оставя да къкри на тих огън до готовност. Поднася се, гарнирано с кисело мляко. |