Варена зряла бакла с олио, лук и червен пипер
Продукти:
Рецепта:Зрялата бакла се почиства и се накисва за 1 вечер в студена вода. На следващия ден се почиства и се вари, докато омекне. Накълцаният лук се задушава в загрята мазнина. Поръсва се с червен пипер и се разбърква. Баклата се стрива на пюре и се разбърква със задушения лук. Ястието се посолява на вкус и се сервира. |