Прясна паста талиатели с гъби манатарки и бял сметанов сос Алфредо

Сушените манатарки се накисват във вода за 20 минути. След това се отцеждат и се нарязват.

Запържват се в сгорещено масло. След това се налива готварската сметана и сосът се подправя с черен пипер и сол на вкус. Оставя се да къкри на тих огън за около 5 минути.

Прясната паста талиатели се сварява според инструкциите на опаковката. След това се отцежда и се слага в соса. Ястието се поръсва с настърган пармезан и се поднася.