Крем супа от леща с бекон
Продукти:
Рецепта:Лещата се измива и се слага да се вари, като водата е около 2 пръста над нея. Беконът се нарязва на ивици и се запържва, докато се зачерви. След това се оставя настрана. В същата мазнина се запържват нарязаните лук, чесън и морков. Щом лещата заври, към нея се добавят зеленчуците, червен пипер, чубрица и сол на вкус. Сварява се до готовност и след това се пасира. Готовата крем супа от леща се сервира със запържения бекон. |
