Бъркани яйца със сирене по шопски
Продукти:
Рецепта:Лютите чушки се почистват от семето и се накълцват. Запържват се заедно с нарязания лук в загрята мазнина. Когато омекнат, се добавят разбитите яйца и натрошеното сирене. Яйцата се запържват за около минути и се разбъркват. Щом яйцата побелеят, тиганът се сваля от котлона и се поръсват с червен пипер и накълцан магданоз. |