Продукти:
Рецепта:Свинските гърди се разстилат и в средата се слага празът. Месото се завива на руло и се вари в зелевия сок. Към бульона се добавят почистените лук, моркови, целина, дафинов лист и черен пипер. Когато месото е готово, се овалва в смес от подправки – червен пипер, черен пипер и чубрица. Оставя се да изстине, конецът се маха и месото се нарязва на тънко. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 662 г | ||
| Калории | 781 кал | 39% | |
| Калории от мазнини | 549 кал | 102% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 42г | 22% | |
| Мазнини | 61г | 71% | |
| Наситени | 21г | ||
| Мононенаситени | 27г | ||
| Полиненаситени | 7г | ||
| Омега 3,6,9 | 31.77г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 16г | 9% | |
| Фибри | 5.1г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 3г | ||
| Холестерол | 180мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 358мкг | 40% | |
| B1 (Тиамин) | 1.226мг | 102% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.569мг | 44% | |
| B3 (Ниацианамид) | 8.3мг | 52% | |
| B5 (Пантенол) | 1.75мг | 35% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.953мг | 73% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 23мкг | 6% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.17мкг | 7% | |
| C | 10мг | 11% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 1.27мг | 8% | |
| K (Менадион) | 27.11мкг | 23% | |
| Витамин Холин | 8.93мг | 2% | |
| Калций | 183мг | 18% | |
| Фосфор | 390мг | 56% | |
| Желязо | 5.56мг | 46% | |
| Натрий | 149мг | 10% | |
| Магнезий | 74мг | 19% | |
| Цинк | 5.32мг | 48% | |
| Мед | 0.332мг | 37% | |
| Манган | 0.702мг | 31% | |
| Селен | 66.7мкг | 121% | |
Тичане
1:02ч
Колело
1:30ч
Ски
1:42ч
Танци
2:00ч
Плуване
2:00ч
Фитнес
2:11ч
Велоергометър
2:24ч
Каланетика
2:40ч
Пазаруване
3:25ч
Ходене
3:25ч
Сек*
9:14ч
Отдих
13:21ч