Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Продукти:

за порции

Рецепта:

Приготвя се домашна майонеза, като 300 мл олио се слагат в подходящ съд и се добавя 1 яйце. Сместа се пасира бавно и с плавни движения пасаторът се изтегля нагоре. По този начин се получава гъста текстура.

Добавят се настърганият пармезан, горчицата, кората и сока на лимона. Майонезата се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Пилешкото филе се подправя със сол и черен пипер. Овалва се в панировка, приготвена от яйцето, галетата и брашното. След това се изпържва в загрята мазнина до златисто.

Салатата айсберг се накъсва и се залива с приготвения дресинг. Гарнира се с пилешкото филе и пармезан.

Време за приготвяне:

30 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Салата Цезар - класическа рецепта

Салата Цезар с бекон, печени пилешки гърди, синьо сирене, чери домати и царевица

Подобни рецепти на Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Рецепта Салата Цезар - класическа рецепта Салата Цезар - класическа рецепта    

Коментирайте първи рецептата Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

266 г
Калории 829 кал41%
Калории от мазнини684 кал127%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини21г10%
Мазнини76г 82%
Наситени10г
Мононенаситени 33г
Полиненаситени28г
Омега 3,6,961.65г
Омега 30.05г
Въглехидрати 18г9%
Фибри2.3г
Нишесте
Захари
Холестерол135мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А83мкг9%
B1 (Тиамин)0.124мг10%
B2 (Рибофлавин)0.271мг21%
B3 (Ниацианамид)4.59мг29%
B5 (Пантенол)0.99мг20%
B6 (Пиродоксин)0.318мг24%
B9 (Фолиева киселина)74мкг19%
B12 (Кобаламин)0.56мкг23%
C12мг13%
D0.33мкг1%
E (Токоферoл)0.65мг4%
K (Менадион)29.08мкг24%
Витамин Холин64.55мг12%
Калций198мг20%
Фосфор270мг39%
Желязо1.97мг16%
Натрий646мг43%
Магнезий35мг9%
Цинк1.54мг14%
Мед0.094мг10%
Манган0.292мг13%
Селен26.6мкг48%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 829 калoрии?

Тичане

1:06ч

Колело

1:35ч

Ски

1:49ч

Танци

2:07ч

Плуване

2:07ч

Фитнес

2:19ч

Велоергометър

2:33ч

Каланетика

2:50ч

Пазаруване

3:38ч

Ходене

3:38ч

Сек*

9:48ч

Отдих

14:10ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.