Бъркана пица с тесто с мая

Маята се разтваря във водата. Оставя се да се активира за 10 минути. След това към нея се добавят захарта, солта, олиото и брашното. Сместа се разбърква, получава се с консистенция по-гъста от кексово тесто. Разпределя се в намазнена тава и се намазва с доматеното пюре. Нареждат се резени колбас и пицата се поръсва с чубрица. По желание може да се гарнира и с други продукти или да се направи вегетарианска. Оставя се да втаса и се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.