Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз
|
Продукти:
Рецепта:Маята и захарта се разтварят в малко топла вода. В киселото мляко се разтваря 1 щипка сода бикарбонат. Брашното се пресява и към него се прибавят яйцето, киселото мляко, маята, олиото и солта. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса за 30 минути. След това се оформя на топки. Парчетата тесто се разточват на питки. Маслото се разтопява и се разбърква с накълцаните чесън и магданоз. Питките се намазват с маслото и се пекат около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна. |
