Пържено пилешко филе (гърди) с оризови нудли и сос терияки в уок

Оризовите нудли се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Броколите се бланшират за 1-2 минути във вряща подсолена вода.

Пилешките гърди се нарязват на жулиени. Подправят се със сол, черен пипер и се добавя нишестето. Месото се разбърква и се запържва в загрято олио в уок тиган. След това се изважда и се оставя настрана.

В същата мазнина се запържват нарязаните на ситно чесън и джинджифил. Когато си пуснат ароматът, се добавят нарязаните чушки и лук и след това се слагат броколите.

Месото се връща при задушените зеленчуци. Слагат се и отцедените нудли. Ястието се подправя със сос Терияки и след няколко минути се сваля от котлона.