Туршия от печени червени чушки, чесън и оцет
Продукти:
Рецепта:Червените чушки се изпичат и се обелват. Приготвя се марината от водата, оцета, захарта и солта. Сварява се и чушките се заливат с нея. Оставят се да престоят около 2 часа. Всяка чушка се потопява в олиото и се слага в буркан. Между тях се слагат нарязаните чесън и магданоз. Бурканите се затварят и туршията се стерилизира за 5 минути. |