Туршия от чери домати с копър, чесън и оцет
|
Продукти:
Рецепта:Чери доматите се почистват и се измиват. Надупчват се на няколко места и се разпределят в буркани. Добавят се накълцаните копър, магданоз и чесън, черен пипер, кардамон, карамфил и дафинови листа. В тенджера се налива вода и се добавят морската сол, захарта и индийското орехче. Котлонът се намалява и се налива оцетът. Оставя се леко да се охлади. Туршията се залива с маринатата и бурканите се затварят. Стерилизират се за около 15 минути. |
