Ломска рибена чорба Саламура с печена на жар речна риба
Продукти:
Рецепта:Рибата се почиства и се запича на жар до готовност. След това се обезкостява. Доматите също се изпичат на жар. За малко се слагат и сушените чушки. След това всички продукти се заливат с вода. Добавя се малко олио и супата се вари на слаб огън до готовност. Подправя се накълцаните копър и чесън и сол на вкус. |