Предястие за бяло вино от запечено козе сирене, ананас и мед
Продукти:
Рецепта:Ананасът се обелва и разрязва през средата. Твърдата част се отстранява, обръща се и се нарязва на шайби. В тиган се загява и се поставя ананасът. Медът се разтопява с малко вода в микровълнова и се сипва в тигана. Задушава сем докато получи хубав златист цвят. Козето сирене се разрязва на две и се запича на сух тиган, така че да се образува хрупкава коричка. В чинии се разпределят шайбите ананас, а върху тях запеченото сирене. Полива се с образувалия се карамелен сос в тигана. Предястието е чудесно мезе за бяло вино. |
