Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана
|
Продукти:
Рецепта:Тиквичките се нарязват на кръгчета и се изпичат за кратко на фурна. Междувременно се приготвя марината от оцет, зехтин, сол, пипер, счукан чесън и нарязан на ситно копър. В нея се слагат тиквичките, щом се изпекат и се оставят да престоят окол час. Изварата се разбива със заквасената сметана. Смесва се с маринованите тиквички и се разбърква. Ястието може да се поднесе като салата или предястие с препечени филийки. |
