Торта баклава с кори за баница и плънка от орехи

Корите за баница се разделят на две части половината се нареждат в правоъгълна тава. Между всяка кора се намазва разтопено масло.

Приготвя се плънката от яйцата, захарта, брашното, натрошените орехови ядки, бакпулверът и канелата.

Пълнежът се слага в средата на корите и се покрива с останалите кори. Баклавата се разрязва, залива се с гореща мазнина и се пече в загрята фурна за пета докато се зачерви.

Приготвя се сироп от захарта, водата и лимонената киселина. Готовата баклава се оставя да изстине и след това се залива с горещия захарен сироп.