Пържена сьомга панирана с брашно, яйца и бира
Рецепта:Сьомгата се нарязва на ивици и се поръсва със сок от лимон и сол. Яйцето, бирата, брашното и една щипка сол се разбиват. Панировката се оставя настрана. След това филетата риба се овалват в брашно и се потапят в сместа. Пържат се в сгорещено олио до лек загар. |