Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)
Рецепта:Брашното се пресява и се разбърква със солта. Слагат се в съда на хлебопекарната. В средата се прави кладенче и се изсипват захарта, олиото и топлата вода. Задава се програма за месене. Тестото се изважда от съда с намаслени ръце. След това се оформят мекици и се пържат в загрято олио от двете страни до златист загар. |